Tarte au Citron meringuée: Ganz französisch in ihrer Eleganz zelebriert unsere Zitronen-Meringue-Tarte die Frische und Feinheit der Zitrone. Auf einem feinen, knusprigen Pâte sucrée-Boden entfaltet sich eine samtige Zitronencreme, die eine perfekte Balance zwischen lebendiger Säure und raffinierter Süsse bietet.

Veredelt wird die Tarte durch eine grosszügige Dekoration aus hausgemachter schweizer und italienischer Meringue, beide von unseren Patissiers sorgfältig hergestellt. Leicht, luftig und sanft flambiert verleihen sie jedem Bissen Textur, Raffinesse und eine poetische Leichtigkeit. Ein strahlendes Dessert, in dem die Frische der Zitrusfrucht auf die Eleganz französischer Pâtisserie trifft.