Das Pain au Chocolat, der “Bruder” des Croissants, ist ein köstliches Gebäck, das von den Franzosen und Millionen von Menschen auf der ganzen Welt geschätzt wird.
Nach dem traditionellen Rezept werden Blätterteig, Butter und Schokolade verwendet.

Herkunft des Mehls: Unser Chef Boulanger hat für die Brote von Juliette eine Vielzahl von Mehlsorten ausgewählt, die von der Mühle Dupuy Couturier in der Auvergne, Frankreich, geliefert werden.