Roggensauerteigbrot: Dieses Brot wird als Spezialbrot bezeichnet, weil es hauptsächlich aus Roggenmehl hergestellt wird.
Zutaten: Roggenmehl 100%, Salz, Wasser, Sauerteig 75%, Hefe 0,2%.

℮ 750g

Vegan

Das von Juliette ausgewählte Mehl, eine wichtige Zutat für die Herstellung unserer Brote und Viennoiseiren, wird von den Mühlen Foricher mit Hauptsitz in Frankreich geliefert.