Pour les apéros comme pour les repas improvisés entre amis, il suffit parfois de quelques produits de qualité pour créer des bouchées aussi simples qu’irrésistibles.
Avec les pains, brioches et spécialités boulangères de Juliette, compose en quelques minutes des alliances raffinées qui surprendront tes invités et sublimeront tes tables de fêtes… ou tes instants gourmands du quotidien.
Pain au levain, beurre & anchois
Étale généreusement un beurre doux de grande qualité sur une tranche de pain au levain, puis dépose deux ou trois filets d’anchois. Un équilibre parfait entre puissance, rondeur et croustillant.
Crostini au jambon cru, ricotta & poivre noir
Sur de petites tranches croustillantes de notre baguette aux grains, étale une couche de ricotta, dépose une lanière de jambon cru et termine par un tour de moulin à poivre. Une bouchée simple mais très élégante.
Pain nordique, fromage frais & saumon à l’aneth
Sur du pain nordique, dépose une couche de fromage frais. Ajoute une fine tranche de saumon, quelques brins d’aneth et un tour de poivre. Sophistiqué et prêt en 30 secondes.
Brioche & Roquefort – l’alliance sucré-salé surprenante.
Toaste légèrement la brioche, tartine du roquefort doux, ajoute une goutte de miel.
L’équilibre du sucré-salé fonctionne à merveille.
