Chausson aux pommes : les origines de cette juteuse viennoiserie française remontent au XVIe siècle. Elle est encore très en vogue aujourd’hui, et un favori parmi les amateurs de pommes.

Origine des farines : notre Chef Boulanger a sélectionné pour les pains de Juliette une variété de farines fournies par le moulin Dupuy Couturier basé en Auvergne, France.