Juliette’s Nordischesbrot (vegan): Dunkles Brot mit geröstetem Gerstenmalz, Haferflocken, Sesamsamen, Leinsamen und Sonnenblumenkernen.

Mehl: Weizenvollkornmehl (40%), Roggenmehl (30%), Weizenmehl (30%).

℮ 550g

Herkunft des Mehls: Unser Chef Boulanger hat für die Brote von Juliette eine Vielzahl von Mehlsorten ausgewählt, die von der Mühle Dupuy Couturier in der Auvergne, Frankreich, geliefert werden.