Thalwil central-treff zurich

Juliette est à Thalwil

Bonne nouvelle: Notre nouvelle boulangerie est maintenant ouverte !

Nous sommes ravis d’annoncer l’ouverture de notre toute nouvelle boulangerie-pâtisserie ! Le 27 septembre 2024, nous avons officiellement ouvert nos portes, apportant les produits de boulangerie français les plus frais et les plus délicieux à la communauté de Thalwil, sur les rives du lac de Zurich.

Un nouveau paradis culinaire au bord du lac
Juliette est très fière d’avoir été sélectionnée par la commune de Thalwil parmi un groupe d’acteurs de l’industrie alimentaire triés sur le volet pour faire partie de ce nouveau concept original. Le « Central-Treff » www.central-treff.ch à la Gotthardstrasse 12, à quelques pas de la gare CFF, propose une large gamme de produits d’artisans dévoués, qui viendront compléter les célèbres produits de Juliette, tels que la tarte au citron méringuée ou le croissant à la framboise..

Présence élargie à Zurich
L’ouverture de la boutique de Thalwil marque une étape importante dans la stratégie de croissance de Juliette – pain d’amour. “Le succès de Juliette à Erlenbach nous a poussé à envisager un développement sur la rive gauche du lac de Zürich. Cette région offre un important bassin de clientèle. Certains sont déjà clients à notre filiale de Bleicherweg et nous ont encouragé dans cette démarche” a déclaré Nicolao Colombo, co-fondateur de Juliette – pain d’amour. “Notre objectif reste de fournir une expérience de boulangerie et pâtisserie inoubliable, alliant la haute qualité des produits à des recettes innovantes, le tout une atmosphère accueillante.”

Un menu diversifié pour satisfaire tous les goûts
La nouvelle boulangerie-pâtisserie proposera un menu diversifié, comprenant :

  • Pains artisanaux: baguette de tradition française, tourte au levain, pain nordique ou encore tourte de seigle.
    Les pains de Juliette sont entièrement produits et fraîchement cuits chaque matin dans le laboratoire de Bleicherweg après une fermentation de 24h.
  • Viennoiserie: Juliette propose une sélection très « Frenchy » de viennoiseries, du traditionnel croissant au beurre au croissant aux amandes, sans oublier le – désormais fameux – croissant aux framboises, complétée par des pains au raisin, Suisse, et autres chaussons aux pommes et pains au lait.
  • Pâtisseries et desserts: Une sélection tentante de gâteaux et tartelettes, produits avec précision et passion, tels les tartes aux fruits ou le célèbre Saint-Honoré, indispensables pour un anniversaire ou autre événement en famille ou avec ses amis ou collègues de travail.
  • Snacking: une pause déjeuner avec des produits sains et frais : telle est l’offre de Juliette – pain d’amour avec des salades pour tous les goûts, des sandwichs variés et des quiches gourmandes.
  • Spécialités de saison: Juliette propose des offres limitées qui célèbrent les saveurs de chaque saison seront proposées.
  • Offres sociétés: Juliette propose également une vaste gamme de produits dédiés aux entreprises qui souhaitent organiser un petit-déjeuner ou un business lunch au sein de leurs équipes au bureau.

Nos équipes de boulangers et de pâtissiers talentueux mettent à profit leurs années d’expérience et leur passion afin de créer des offres alléchantes, des classiques aux créations uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Que vous ayez envie d’un croissant au beurre, d’une baguette croustillante ou d’un pain artisanal, ou encore d’une pâtisserie délicate, nous avons quelque chose pour tout le monde.

Juliette – pain d’amour est bien plus qu’un simple endroit où l’on peut se restaurer rapidement. C’est un espace chaleureux et accueillant où vous pouvez déguster une tasse de café, discuter avec des amis et savourer chaque bouchée dans une atmosphère détendue offerte par le nouveau concept gastronomique « Central-Treff ». Vous y trouverez un espace ouvert, avec des tables et des chaises, pour une pause déjeuner parfaite ou une pause café avec votre pâtisserie préférée. Nous croyons en la création d’un sentiment de communauté et notre boulangerie est conçue pour être un lieu accueillant où chacun se sent comme chez soi.

Passe nous voir et déguste l’un de nos produits phares. Nous sommes impatients de te rencontrer, de partager notre amour de la pâtisserie et de la boulangerie et de devenir ta boulangerie et pâtisserie de prédilection pour toutes tes gourmandises préférées.

Viens vivre la magie de Juliette – pain d’amour à Thalwil.

lebkuchen pain d'épices gelee advent weihnachten christmas

Offre de produits pour les entreprises (et pas que… )

Des idées de cadeaux pour vos clients ou vos employés.

La période de l’Avent approche à grands pas et nous avons préparé une sélection exquise de produits festifs à partager ou à offrir : pâtes de fruits, Saint-Nicolas « géant » nature ou au chocolat, ou encore notre sélection de cookies ou sablés au beurre

Laisse-toi inspirer pour des cadeaux clients ou fais plaisir à ton équipe pour la Saint-Nicolas et surprends-les avec ce gros bonhomme moelleux à partager.

Clique ici pour télécharger notre brochure spéciale de produits de fin d’année.

Commandes et informations: contacte Caroline per e-mail: order@juliette-boulangerie.ch

grittibänz saint-nicolas
grittibänz saint-nicolas
Mother's day Muttertag fête des mères gateau tarte cake

Vive toutes les mamans !

Dimanche 12 mai : Fêtes des mères.

“Pour l’amour sans fin, sans limite,
pour le cœur pur qui nous invite,
à toutes les mamans, ce délice, dans vos bras,
notre douceur se précise.”

…et notre chef pâtissier Julien a concocté un délice tout spécial à partager en famille : Cette année, le gâteau de la fête des mères de Juliette combine savamment les parfums exquis et doux de l’orange et de la fraise des bois, avec du peps amené par le citron vert.

Le gâteau combine un biscuit de “pain de Gênes” aromatisé à l’orange avec un coulis de fraises des bois et une mousse au yuzu, citron vert et orange.

Disponible à partir du 7 mai 2024.

Réserve dès à présent ton gâteau sur place ou dans notre boutique en ligne.

 
livemusic

Croissant… Café & Music!

Musique live dans notre Boulangerie & Café.

Nouveau les 25.02 et 3.03, un concert aura lieu chez Juliette Boulangerie & Café à Bleicherweg.
Déguste ton croissant préféré au son de la musique…

Dimanche 25 février: Juliette présente le “City Jazz Trio”

Dimanche 3 mars: Juliette présente “Les Doux Complices”

La musique commencera à 11h00 dans notre café situé Bleicherweg 72, à Zurich.

Retrouvez les détails des concerts sur notr compte Instagram.

Dégustez un café ou un cappuccino préparés par un barista de notre fournisseur zurichois de café Stoll.

Valentine's Day Saint-Valentin Valentinstag Cake Love Torte Dessert

Es-tu Roméo ou Juliette?

Célébrons l’amour !

À l’occasion de la Saint-Valentin, Juliette a le plaisir de vous présenter ses produits exclusifs en édition limitée. Laisse-toi emporter par la romance avec nos délices en forme de cœur, préparés avec amour et passion par nos chefs Émile et Julien.

Assure-toi que ta Saint-Valentin soit pleine d’amour et de délices culinaires en pré-commandant nos créations en édition limitée dans notre boutique en ligne. Ou passe dans nos boulangeries pour réserver ton Pain d’amour en forme de cœur et ton gâteau Saint-Honoré x Saint-Valentin.

Disponibles à partir du 9 février.

Le “Pain d’Amour
de Juliette
Une baguette de pain en forme de cœur : imagine l’arôme alléchant d’un pain fraîchement cuit dans ta cuisine, et imagine maintenant qu’il a la forme d’un cœur !
Notre chef boulanger Émile a mis tout son savoir-faire dans la création d’un pain spécial en forme de cœur.
Passe un moment chaleureux et tendre avec tes proches autour d’une tranche croustillante de notre Pain d’Amour.

> Pour en savoir plus sur le Pain d’Amour de Juliette, clique ici..

Le gâteau de la Saint-Valentin – Le quiproquo Divin : quand Saint-Honoré rencontra Saint-Valentin

Saint-Honoré, le patron des pâtissiers, se baladait dans le ciel, émerveillé par les nuages au caramel et les étoiles en sucre glace, lorsqu’il aperçut Saint-Valentin en train de flirter avec des anges.

Saint-Honoré, le regard pétillant, s’approcha avec son accent français caractéristique : “Eh bien, bonjour Saint-Valentin ! Que faites-vous ici, à distribuer des flèches d’amour ?”

Saint-Valentin, un peu surpris, répondit avec un sourire espiègle : “Eh bien, je sème l’amour, évidemment ! C’est la Saint-Valentin, après tout.”

Saint-Honoré, arborant son chapeau de chef, s’exclama : “Ah, je comprends ! Moi, je distribue des éclairs délicieux et des gâteaux divins. On pourrait dire que je suis le saint patron des plaisirs sucrés !”

Les deux saints éclatèrent de rire, se rendant compte du quiproquo divin. Ils décidèrent alors de combiner leurs talents pour créer le dessert ultime de la Saint-Valentin : un St-Honoré en forme de cœur, garni de fines saveurs à la framboise.

Une création unique de notre Chef Pâtissier Julien que vous pouvez déguster en couple ou en famille.
Une édition limitée à réserver immédiatement.

> Pour en savoir plus sur le gâteau de Juliette pour la Saint-Valentin, clique ici.

Galette des Rois Königskuchen dreikönig frangipane king's cake

La galette des rois

Qui sera le roi ou la reine le 6 janvier?

L’Épiphanie est une fête chrétienne : dans la religion catholique elle célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et qui reçoit la visite et l’hommage des trois Rois mages ; dans la religion orthodoxe, l’Épiphanie (ou Théophanie) célèbre la manifestation au monde de Jésus de Nazareth comme Christ et Fils de Dieu par son baptême. Elle a lieu le 6 janvier.

Diverses coutumes sont observées à cette occasion. En France, en Suisse et en Belgique, depuis le Moyen Âge, une « galette des rois » ou un « gâteau des rois », pâtisseries contenant une fève, sont partagées ce jour-là ; celui ou celle qui trouve la fève dans sa part est surnommé « roi » ou « reine ».

Mais d’où vient cette coutume ?

La galette des rois a son origine dans les fêtes romaines Saturnales durant lesquelles les Romains désignent un esclave comme « roi d’un jour ». Au cours d’un banquet au sein de chaque grande familia, les Romains utilisent la fève d’un gâteau comme pour tirer au sort le « Saturnalicius princeps » (prince des Saturnales). Le « roi d’un jour » dispose du pouvoir d’exaucer tous ses désirs pendant la journée (comme donner des ordres à son maître) avant de retourner à sa vie servile. Pour assurer la distribution aléatoire des parts de galette, il est de coutume que le plus jeune de la famille se place sous la table et nomme le bénéficiaire de chaque nouvelle part découpée.

En Suisse la galette des rois est à base de pâte briochée. Chez Juliette, ce gâteau iconique est à base de pâte feuilletée fourrée à la crème frangipane aux amandes.

Ne manque pas de réserver dès à présent ta galette des rois à la frangipane ! Juliette présentera la galette des rois à la frangipane tout au long du mois de janvier.

Découvrez ici la Galette des Rois de Juliette et réservez la vôtre pour la date de votre choix: GALETTE DES ROIS

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La bûche de Noël

La bûche de Noël

Savez-vous d’où vient la tradition de la bûche de Noël ? Si elle s’appelle ainsi, c’est parce qu’au départ, la bûche de Noël était une énorme bûche que l’on faisait brûler dans l’âtre le soir du réveillon. La génoise roulée et fourrée de crème au beurre a remplacé cette tradition durant le 20e siècle.

Notre chef pâtissier Julien s’est cette année laissé tenter par une combinaison chocolat-poire avec une touche de caramel. ! Disponible à partir du 27 novembre, la bûche de Noël sera la pièce maîtresse de vos célébrations de Noël.

Nous recommandons de la précommander dans notre boutique en ligne: Bûche de Noël.

 
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Grittibänz pour la Saint-Nicolas

Juliette vous propose un « Grittibänz » pour la Saint-Nicolas. 

Du 24 novembre au 10 décembre, goûtez nos petits bonhommes nature, sucrés ou aux pépites de chocolat.
Ce Saint-Nicolas (pour cette fois sans le père fouettard) fera briller les yeux des plus petits.

C’est aussi une bonne idée pour célébrer l’approche de Noël au « Znüni » entre collègues.

Vous les trouverez dans nos boutiques de Zurich et Erlenbach ou comfortablement dans notre boutique online: Grittibänz online.

Pour toute offre société, n’hésitez-pas à contacter Caroline : order@juliette-boulangerie.ch

ilaria pasticcera team juliette

Ciao! Je suis Ilaria

Son nom est Ilaria.

Elle nous vient de la région de Venise et a rejoint début septembre l’équipe de pâtisserie de Julien Mallé.

Dès son plus jeune âge elle a œuvré dans la cuisine aux côtés de sa mère pour confectionner des gâteaux. Puis elle a développé sa passion en regardant des vidéos en ligne, des émissions de télévision ou encore lu des magazines et testé des recettes à la maison.

Quand elle ne fait pas de pâtisserie elle aime voyager et regarder les images de mode.

Ce qu’elle adore en Suisse : le multilinguisme, la nature et la qualité de vie.

Ce qu’elle redoute : les températures négatives à venir… Mais alors elle pourra se réfugier au chaud dans l’atelier de pâtisserie.

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Nouvelle boutique à Erlenbach

Juliette – pain d’amour à la Bahnhofstrasse 15

C’est une histoire d’amies… Emily et Juliette. 
Depuis le mois de mars, Emily représente fièrement Juliette dans sa boutique d’Erlenbach “Emily’s Department Store“. 

Mais devant l’engouement des clients, Juliette a décidé d’ouvrir en nom propre une boutique à Erlenbach. Les mêmes locaux abritent aujourd’hui la troisième boutique Juliette – pain d’amour. 

La même sélection de produits de boulangerie et pâtisserie que dans les autres filiales vous attend. Et bien entendu… n’hésitez pas à commander en ligne pour vous assurer d’une disponibilité sans faille.